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    平日の暇な時間にお品書きを作ってみた。

    今まではコルクボードにひっそりと書かれていたお品書き。

    カウンターしかない店内。ここなら楽にメニューが見られるわけで、

    何かとオーダーしたくなるのではないかと筆をとり書き書き。

    今まではひっそりとコルクボードに書かれていたお品書き達。

    実は料理の自信のなさが現れていたのだった。

    まんげつをオープンして９ヶ月目、お客様の『おいしい！』の声が自信に

    繋がり、こうしてお品書きをかかげる事ができたのだ。

    お店をオープンする前に私が心から慕うもつ鍋屋の女将が言っていた。

    『お店はお客様が育ててくれるんだよ』　と。

    今はその言葉をシミジミ～実感しつつ、頼まれもしないのに女将の店の

    お品書きまで書いている　笑

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